クリームチーズとタマネギのパスタ

だいたい気分でやっているのですが、昨日は一応計量しました。

２〜３人分
マカロニ（200g）
クリームチーズ（100g）
タマネギ（大１個）
塩、黒胡椒、コンソメ

1.ソースの絡みやすいマカロニを多めのお湯に入れて茹でます

2.薄くスライスしたタマネギをフライパンに乗せて
　塩適量と黒胡椒多め、コンソメ適量（固形1/2〜2/3くらい）を乗せて
　蓋をして弱火で10分くらいタマネギがクタクタになるまで蒸し焼きにします

3.クリームチーズをなるべく細かくダイス状に切ってタマネギに乗せます

4.マカロニが茹で上がったらタマネギの上にあけてください
　　ゆで汁も多少かけます。

5.クリームチーズが溶ける位絡めます。

6.お好みで塩、黒胡椒で味を整えてください。

7.召し上がれ。

どこかインターネットで見たのですが、もとが分かりません。

割合簡単でめちゃくちゃ美味しいですよ
クリームチーズの分量が難しかったのですが
今回計量したので、いい頃合いが分かりました。
我が家はタマネギ多めが好きですので、分量はお好みで加減してください。
胡椒は絶対黒胡椒で。思ったより多めにかけた方が美味しいと思います。

タマネギは焦げないように。マカロニの茹で上がる時間を考えてソースを作りましょう。

お試しあれ。